Carta oficial de alérgenos

Carmen Restaurante sin soja

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de Carmen Restaurante.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

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0 de 17 principales son sin soja

  • 0 sin trazas
  • 30 sin aclarar

Sin soja ni trazas

Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 30 platos

Principales13

  • Pollo de corral
  • Rabo estofado con vino tinto D.O Ribera del Duero
  • Carrillera de ternera
  • Callos de wagyu, morro, panceta, jamón y chorizo
  • Solomillo de vaca premium (± 200 gramos)
  • Chuletón de vaca especial (precio por kilo)
  • Presa ibérica con verduras
  • Chuletillas de lechazo
  • Morcilla de Burgos
  • Lomo de bacalao a la parrilla
  • Bacalao a la vizcaína
  • Albóndigas de rape en salsa verde
  • Calamardos rellenos de changurro y salsa de carabineros

Entrantes15

  • Cecina curada de vaca con AOVE
  • Jamón serrano
  • Joselito, paletilla ibérica gran reserva
  • Tabla de quesos diferentes D.O
  • Anchoas de Santoña
  • Steak tartar
  • Nuestras croquetas de cecina cocida de vaca
  • Croquetas vegetales
  • Cecina cocida de vaca
  • Cocido de garbanzos, morro, setas y langostinos
  • Pulpo a la brasa, patata y pimentón de la Vera
  • Ensalada templada de bacalao, langostinos y naranja
  • Huevo a 65 grados, parmentier de patata y boletus edulis
  • Mollejas de ternera a la parrilla
  • Tortilla de papocho

Postres2

  • Torrija de pan brioche y quenelle de helado
  • Hojaldre con crema de limón

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Carmen Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

1 local de Carmen Restaurante en España

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