Carta oficial de alérgenos
De La O sin gluten
Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de De La O.
Carta comprobada el 28 de septiembre de 2026
0%
0 de 9 principales son sin gluten
- 0 sin trazas
- 15 sin aclarar
Sin gluten ni trazas
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 15 platos
Principales8
- Solomillo Premium (200 grs / Vaca frisona Finca El Capricho / Patatas / Pimientos)
- Tataki al Jerez (200 grs / Tarantelo atún rojo / Mayo de amontillado / Aliño de tomate)
- Bacalao (180 grs / Bacalao a la brasa / Velouté de puerro / Aceite de naranja)
- Picantón (300 grs / Pollo / Salsa picantona / Tartar de manzana / Ciruelas pasas)
- Parrillada de Verduras (Verduras de temporada / Humus / Tierra de aceitunas)
- Costillas de atún (275 grs / Atún rojo almadraba (Petaca Chico) / Aliño de tomate)
- Pulpo (280 grs / Medio pulpo al carbón / Crema de patata / Mayo pimentón)
- Cerdo Ibérico (250 grs / Cerdo ibérico de bellota / Patatas / Pimientos)
Entrantes7
- Tosta de Almadraba (Parpatana atún rojo / Caponata de berenjena / Mayo ajonegro)
- Tacatún (Atún rojo de almadraba / Guacamole / Lombarda picantona / Maíz)
- Dúo (Cupcakes de arroz venere, bacalao, mayonesa de lima y cebolla encurtida / Piononos de morcilla marina de salmón, alga nori, crema de boletus y miso)
- Puerro (Asado / Anguila ahumada / Romesco)
- Salmorejo (Mango / Tomates cherry / Fuet / Tierra de aceitunas)
- Sartenada (Langostinos al ajillo / Espuma de huevo frito / Mayo de camarón)
- Butifarra de Mar (160 grs corvina / tallarines vegetales / mayonesa curry y piña)
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de De La O en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.1 local de De La O en España
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