Carta oficial de alérgenos

La Canasta sin lactosa

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de La Canasta. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

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0 de 69 principales son sin lactosa

  • 0 sin trazas
  • 29 sin aclarar

Sin lactosa ni trazas

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 29 platos

Principales20

  • Jamón Ibérico recebo: Tomate o aceite
  • Zurrapa de Lomo Canasta
  • Tortilla, beicon, aguacate
  • Lacas de atún con tomate restregado
  • Tortilla francesa, mézclum y tomate rallado
  • Pluma Ibérica y sal maldón
  • Tortilla jamón ibérica selección con tomate rallado
  • Rebanada embutido: Pavo ó jamón cocido ó queso loncha
  • Rebanada embutido superior: queso semi curado, zurrapa
  • Rebanada de jamón ibérico recebo
  • Rebanada guacamole, tomate en dados, tortilla francesa y cilantro
  • Langostinos, zanahoria encurtida, beicon, anacardos, mézclum, tomate natural, tomate cherry semisecos, vinagreta de mango y mayonesa dijon
  • Poke de pollo confitado y arroz basmati, zanahoria encurtida, adamame, anacardos, alga wakame, aguacate, tomate cherry, salsa especial de soja y vinagreta de mango
  • Poke de Salmón curado en remolacha, arroz basmati, cebolla frita, adamames, alga wakame, aguacate, tomate cherry, gajos de mandarina, salsa especial de soja y vinagreta de mango
  • Cristalino Pluma ibérica de Bellota: Deliciosa pluma ibérica con Mayonesa trufada y canónigos
  • Wrap de lomos de atún, mézclum, huevo cocido, mayonesa y aguacate
  • Salteado de arroz basmati al WOK con cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita y cilantro. Acompañado con Pan
  • Salteado de arroz basmati al WOK con Pollo Teriyaki: cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita, cilantro, pollo confitado y salsa teriyaki. Acompañado con Pan
  • Salteado de arroz basmati al WOK con langostinos al Ajillo, cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita, cilantro. Acompañado con Pan
  • Salteado de arroz basmati al WOK con Pluma Ibérica con cebolleta china, huevo revuelto, tirabeques, dados de zanahoria, tomate cherry, cebolla frita y cilantro. Acompañado con Pan

Entrantes9

  • Huevos rotos con jamón Ibérico selección
  • Croquetas de Puchero con patatas
  • Croquetas de Jamón serrano con patatas
  • Ensaladilla rusa trufada con langostinos al ajillo y pan cristalino
  • Ensaladilla rusa con lacas de atún y pan cristalino
  • Patatas bravas con espuma kimchi
  • Revuelto de langostinos al ajillo
  • Gazpacho 100% Canasta
  • Timbal de Salmón Curado en remolacha, Aguacate, mango, salsa especial de soja y vinagreta de mango

53 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de La Canasta en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Dónde comer sin lactosa por ciudad

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