Carta oficial de alérgenos
La Formatgeria de Llívia sin marisco
Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de La Formatgeria de Llívia. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026
0%
0 de 39 principales son sin marisco
- 0 sin trazas
- 43 sin aclarar
Sin marisco ni trazas
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 43 platos
Principales38
- Assortiment de formatges artesans amb mermelada de tomàquet i vainilla amb pa d’anous
- «Mi-cuit» d’ànec fet a casa amb gelatina de roses i fruits vermells amb reducció de ratafia
- Verduretes saltejades amb crema de parmesà
- Tagliatelle amb crema de formtge blau del molide Ger, shitakes i oli de tòfona
- Papada de porc cuita a baixa temperatura amb cremeta suau de coliflor i tófona
- Les nostres patates braves (amb quètxup artesà i allioli de formatge de cabra)
- Ou cuit a baixa temperatura amb parmentier trufada i tófona
- Trinxat de Cerdanya amb cua de bou
- Cigronets de l’Anoia estofats amb «callos» i tromopetes de la mort
- Amanida tèbia de flor de carxofa amb rúcula, anxoves, formatge «Pata de Mulo» i vinagreta de llimona amb sésam negra
- Canelons amb foie fets a casa i beixamel trufada
- Fondue suïssa
- Fondue de ceps
- Fondue de Camembert
- Fondue de formatge d’ovella de Meranges artesanal amb olives negres
- Raclette Morbier A.O.P. afinada
- Entrecotte de vaca a 45-50 dies de maduració (400gr)
- “Chuletón” de vaca madurat a 45-50 dies (1Kg)
- Filet de vaca madurada (250gr)
- Hamburguesa de vedella d’hivern amb crema de formatge cheddar fumat
- Hamburguesa de vedella «La Gourmanda» amb foie i ceba caramelitzada
- Corball amb crema de pastanaga i taronja amb tomàquets confitats al romaní
- Espatlleta de xai lletó amb alberginia al forn amb mel, soja i sèsam
- Bacallà salvatge El Barquero amb mini favetes i botifarra del perol
- Secret de porc ibéric amb puré de moniatos i shimeji saltejats
- Fricandó de llata de vedella guisada amb cremalloles
- Cuixa d’ànec de glà rostida amb peres al forn i salsa de castanyes
- Espatlla de garrinet rostida amb trinxat de carbassa cuita en papillot i bimi
- Mig assortiment de formatges artesans amb pa de nous
- La Tatin clàssica amb gelat de vainilla
- Fondue de xocolata i fruita (mínim 2 persones)
- Pastís de formatge (recomanat per dues persones)
- Gelats (Vainilla, coco, xocolata, xocolata blanca, stracciatela, café i turró)
- Sorbets (llimona, maduixes amb gerds, fruita de la passió amb mango)
- Mel i mató amb nous
- Mil fulls de xocolata negra 70% amb tocs cítrics de llimona
- Iogurt artesà de Llívia
- Sopeta de xocolata blanca amb farcellet de xocolata negra
Entrantes2
- Tartar de tonyina amb cremós d’advocat, katsuobushi i tires de blt de moro cruixent
- Sopa de ceba
Postres3
- Mousse de iogurt amb fruits vermells
- Brownie de xocolata gianduja amb avellanes estil cantonès amb salsa caramel i gelat de plàtan
- Coulant de xocolata amb gelat de llet merengada
1 plato lleva alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Formatgeria de Llívia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.1 local de La Formatgeria de Llívia
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.