Carta oficial de alérgenos

Casa Balcells sin marisco

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de Casa Balcells. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

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0 de 31 principales son sin marisco

  • 0 sin trazas
  • 36 sin aclarar

Sin marisco ni trazas

Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 36 platos

Principales21

  • Milhojas de patata con salsa brava y alioli
  • Nuestra ensaladilla con tartar de atún rojo, aliño de kimchi y huevas de trucha
  • Pan de cristal, tomate, aceite y sal
  • Flor de alcachofa, yema de huevo curada y papada ibérica
  • Canelón de rustido, crema de parmesano, setas salteadas y jugo de carne
  • Huevos rotos con steak tartar de vaca en aliño de mostaza
  • Huevos rotos con salmón ahumado y tártara japonesa
  • Coca de jamón ibérico, queso brie, tomate seco y rúcula
  • Coca de porchetta, salsa vitello tonnato, parmesano y encurtidos
  • Hummus de judía y baba ganoush con su dipeo
  • Tomates de temporada, salmorejo, sardina ahumada y su aliño
  • Burrata fresca, pesto rojo, tomate seco, oliva kalamata y canónigos
  • Coca de escalivada, anchoa y romesco
  • Arroz de ceps y tataki de lomo bajo
  • Lomo de bacalao, crema ibérica y alcachofa
  • Hamburguesa Casa Balcells en brioche de mantequilla con cebolla caramelizada, queso, papada ibérica y sus patatas
  • Pluma ibérica, parmentier de patata, chimichurri y pimentos del Padrón
  • Solomillo de vaca, parmentier de patata, ceps y jugo de carne
  • Chuletillas de cordero con patatas y pimientos
  • Lomo bajo de vaca vieja con su guarnición (500gr)
  • Chuletón de vaca Simmental singulus con patatas fritas y pimientos (1kg)

Entrantes5

  • Tosta de pan de algas con anchoa 00 del Cantábrico y mantequilla ahumada (1ud)
  • Surtido de quesos catalanes, membrillo, frutos secos, fruta deshidratada y picos de pan
  • Tabla de jamón ibérico
  • Croquetas de jamón ibérico (1ud)
  • Croquetas de pollo asado (5ud)

Acompañamientos2

  • Pan de pueblo
  • Chips de alcachofa con romesco y mayonesa de ajo asado

Postres8

  • Buñuelo de bacalao con mayonesa de olivada y miel de caña (1ud)
  • Trufas de chocolate (5ud)
  • Crema catalana
  • Tarta de queso asada con frutos rojos
  • Lemon pie con helado de vainilla
  • Coulant casero con pan crujiente, sal y aceite
  • El músico de la catedral
  • Helado de chocolate, vainilla o caramelo a la sal

12 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Casa Balcells en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

1 local de Casa Balcells en España

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