Carta oficial de alérgenos

L'Ermita sin huevo

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de L'Ermita.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

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0 de 13 principales son sin huevo

  • 0 sin trazas
  • 20 sin aclarar

Sin huevo ni trazas

Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 20 platos

Principales9

  • Ensalada de berenjena quemada a la llama, burrata, nueces y vinagreta de miel mostaza
  • Ensalada de tomates de temporada en textura y atún escabechado en casa
  • Albóndigas de la abuela en salsa de tomate casera
  • Tataki de atún, aguacate, boniato, huevas de trucha y salsa ponzu
  • Lubina a la donostiarra con patatas y pimientos
  • Pulpo asado con parmentier de pimentón y su picadillo
  • Bacalao a la marinera con mejillones
  • Carrillera de vaca al vino tinto de Montsant en su jugo con puré de patata y verduras
  • Lomo bajo de vaca vieja con patatas y pimientos (300 gr)

Entrantes8

  • Tosta de anchoa 00 del Cantábrico, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata
  • Flor de alcachofa, romesco, yema curada y papada ibérica
  • Mejillones romescados
  • Coquinas al ajillo
  • Taco de costilla al bourbon, mermelada de bacon y aguacate (2 ud)
  • Tabla de embutidos catalanes artesanos
  • Pan de coca con tomate
  • Pan de pueblo

Postres3

  • Mortadela, burratina fresca, tomate deshidratado, kalamatas y AOVE
  • Tabla de quesos con membrillo, frutos secos y picos
  • Helados variados

20 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de L'Ermita en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

1 local de L'Ermita

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