Carta oficial de alérgenos

L'Ermita sin marisco

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de L'Ermita. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

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0 de 13 principales son sin marisco

  • 0 sin trazas
  • 34 sin aclarar

Sin marisco ni trazas

Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 34 platos

Principales10

  • Ensalada de berenjena quemada a la llama, burrata, nueces y vinagreta de miel mostaza
  • Ensalada de tomates de temporada en textura y atún escabechado en casa
  • Láminas de presa 100% ibérica, salsa ponzu, parmesano y alcaparras fritas
  • Huevos rotos ecológicos con patatas y virutas de jamón ibérico
  • Albóndigas de la abuela en salsa de tomate casera
  • Tataki de atún, aguacate, boniato, huevas de trucha y salsa ponzu
  • Lubina a la donostiarra con patatas y pimientos
  • Pluma 100% ibérica, chimichurri de hierbas frescas, parmentier y pimientos
  • Carrillera de vaca al vino tinto de Montsant en su jugo con puré de patata y verduras
  • Lomo bajo de vaca vieja con patatas y pimientos (300 gr)

Entrantes14

  • Tosta de anchoa 00 del Cantábrico, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata
  • Patatas bravas
  • Oreja frita con salsa brava
  • Ensaladilla con tartar de atún rojo, aliño de kimchi y huevas de trucha
  • Flor de alcachofa, romesco, yema curada y papada ibérica
  • Croqueta de rabo de toro con papada ibérica (1 ud)
  • Croquetas de pollo asado (5 ud)
  • Caja de pescadito frito de Tarragona
  • Taco de costilla al bourbon, mermelada de bacon y aguacate (2 ud)
  • Steak tartar en pan hojaldrado y yema curada
  • Tabla de embutidos catalanes artesanos
  • Pan de coca con tomate
  • Pan de pueblo
  • Salmorejo con huevo cocido, jamón ibérico y sardina ahumada

Postres10

  • Buñuelos de bacalao caseros con mayonesa de olivada y miel de caña
  • Tartar de salmón en aliño asiático, tártara, crema de aguacate y rúcula
  • Mortadela, burratina fresca, tomate deshidratado, kalamatas y AOVE
  • Porchetta, parmesano, salsa vitello tonnato y piparras
  • Tarta de queso casera
  • Trufas de chocolate
  • Lemon pie con helado de vainilla
  • Flan de crema catalana con helado
  • Tabla de quesos con membrillo, frutos secos y picos
  • Helados variados

6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de L'Ermita en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

1 local de L'Ermita

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