Carta oficial de alérgenos

La Cerda sin frutos secos

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de La Cerda. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

90%

9 de 10 principales son sin frutos secos

  • 1 sin trazas
  • 8 con posibles trazas

Sin frutos secos ni trazas

Según su carta, no llevan este alérgeno ni avisan de trazas.

Principales1

  • Tartar de salmón

Entrantes6

  • Huevo(no)rotos bajo el mar
  • Torreznos la morenilla
  • Nachos con guacamole
  • Trilogía de color y hummus
  • Arepa de aji amarillo, carne mechada
  • Steak tartar con emulsion de jalapeño

Acompañamientos2

  • Boniato frito
  • Patatas fritas

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales8

  • Ensalada de calabaza asada
  • Burrata con tartar de tomate
  • Pasion carrillera
  • La costilla de papa cerdo
  • Burger queen
  • Burger pricess
  • Espaguetis con albondigas
  • Pink fish and chips

Entrantes8

  • Alitas yakiniku picantes
  • Tacos de cochinita tú
  • Mini hot dogs madrileños
  • Ensaladilla rosa
  • Croquetas de jamon iberico
  • Patatas furiosas o no
  • Alcachofas confitadas
  • Pan puri de salmon, ginebra, miso

Acompañamientos1

  • Puré de patata trufado

Postres6

  • Pancerda rosa
  • San-cheese/ tarta de queso
  • Tiramisú fellina
  • Bomba de chocolate con helado
  • Tiramisu de nutella, panettone
  • Milhojas de manzana de feria

2 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de La Cerda en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

1 local de La Cerda en España

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