Carta oficial de alérgenos

Lateral sin soja

Qué puedes pedir según la carta oficial de alérgenos de Lateral.

Carta comprobada el 29 de septiembre de 2026

61%

22 de 36 principales son sin soja

  • 12 sin trazas
  • 10 con posibles trazas
  • 3 sin aclarar

Sin soja ni trazas

Según su carta, no llevan este alérgeno ni avisan de trazas.

Principales12

  • Bacalao con Cherrys asados
  • Pata de pulpo
  • Tostada de Aguacate
  • Tostada de Aguacate y Salmón Ahumado
  • Tostada Mantequilla y Mermelada
  • Tostada Paletilla y Tomate
  • Tostada Tomate
  • Corazones de Alcachofas
  • Ensalada Tomate y Ventresca
  • Unidad Alcachofa
  • Huevos Rotos con Paletilla Ibérica
  • Huevos Rotos con Trufa

Entrantes13

  • Gazpacho
  • Salmorejo
  • Ensaladilla rusa con mejillones y patata paja
  • Rabas de Chipirón
  • Tabla de quesos
  • Torreznos
  • Escalivada con Ventresca
  • Pincho Brie Y Paletilla
  • Pincho Cabra y Merm Pimientos
  • Pincho de Solomillo y Foie
  • Pincho de tartar de atún con trufa y tomatitos
  • Pincho de Ventresca, Cherrys y Pulpo
  • Pincho Solomillo Brie

Acompañamientos2

  • Extra Mantequilla y Mermelada
  • Patatas dos salsas

Sin soja, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales10

  • Cachopín
  • Hamburguesa LTL new
  • Salteado de solomillo de ternera con mantequilla especiada
  • Brioche Benedictine
  • Huevos Fritos
  • Huevos Revueltos
  • Quesadilla de Pollo
  • Ensalada César
  • Paletilla ibérica y Pan Cristal
  • Verdura en tempura

Entrantes11

  • Steak Tartar sobre hogaza y gran padano
  • Hummus mediterráneo con pan de pita
  • Tartar Aguacate
  • Burrata Puglia
  • Hummus con Zanahoria
  • Croquetas de cecina
  • Croquetas de gamba
  • Croquetas de Jamón ibérico
  • Croquetas de pollo
  • Mini tortilla Cantizal
  • Mini tortilla Trufa Cantizal

Postres7

  • Croissant
  • Croissant Paletilla y Brie
  • Croissant Plancha Mant. y Merm.
  • Tarta de Limon
  • Tarta de Limón Entera
  • Tarta de Queso Entera
  • Tarta de Queso Payoyo

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Principales1

  • Desayuno Castellana

Entrantes2

  • Mini tortilla con trufa
  • Mini tortilla española

27 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin soja.

Ver la carta sin soja de Lateral en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Dónde comer sin soja por ciudad

Todos los restaurantes con opciones sin soja en cada ciudad, no solo Lateral.

21 locales de Lateral en España

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